杉樽（すぎたる）は及ばざるが如し 手作り木製樽篇

木製樽の代表、吉野杉樽つくりの基本は外側の吉野杉の榑（くれ）を円形に並べた時の内周と、同じく吉野杉を竹釘で継いだ底と蓋（ふた）の外周が一致している事です。

写真の木製樽では榑（側材）の内周が蓋（ふた）の外周を上回っているので、榑の木目が押しつぶされて原型をとどめておりません。
これは、木製樽の箍（たが）締めに機械を使うので可能な状態で、昔のように手で締めていた時代ではあり得ななかった事です。

こんな風になっても、吉野杉特有のしなやかさが樽づくりの技術を補ってくれます。

写真のように蓋より側の方が多い木製樽の状態を「ほりこみ加減』
又、逆に蓋が側全体より少ない木製樽の状態を「はり加減」と言います。
いずれにしても、手作り木製樽の製作過程で最も重要な点は、この吉野杉の材料の幅の加減です。

「いい加減」に作ると洩れの原因になったり、杉材が折れたりしてしまいます。

「杉樽は及ばざるが如し」の語源は、ここから来ているだと思い込んでおりましたが、
実際は孔子の言葉らしく、
木製樽などの物作りだけではなく、誰もがいつも心がけておらねばならい事には違いありません。