2011年12月30日

酒樽(たる)と柿の関係

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今年は台風の影響で吉野地方は多大な被害を被りましたが、
幸い柿だけは美味しい物が収穫されて全国へ出荷されました。

その柿も最後の一房を残すばかり、町はすっかり冬景色。
川上村からの樽丸が台風以来、初めて届きました。

吉野は杉と桜、そして柿の産地なのです。      
 

2011年12月29日

酒樽(たる)が笑う

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酒樽(たる)の周囲に竹の箍(たが)を巻いて締め付ける工程ですが、
いつもうまく行くとは限りません。
竹(輪竹とも謂います)の素性が悪いと、時には丸く巻けない事もあります。
こういう状態を職人達は「樽(たる)が笑う」と呼んで蔑視するので、
笑われた職人は面倒でも竹を巻き直さざるを得ない訳です。
こういう習慣が自然と技術向上に結び付いて行ったのでしょう。



2011年12月25日

酒樽屋のクリスマスイヴ

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この時期が酒樽屋にとって一年で最も忙しい時です。
何年もクリスマスらしき催しをした記憶がありません。
明日は個人的に特別な夜なので、明日の分も仕事をしなければならなく、
なおさら忙しい訳です。
さるにても、コンヴァーチブルとはいえ4人乗りのミニは少々変では。