2009年6月27日

酒樽屋の虫養ひ 其の拾貳

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駅前の立ち食い饂飩です。わずか200円!(100円代もありましたが)
「ラーメンた○う」というチェーン店がありますけれど、
ここは「うどん太郎」といいます。電話はないようですが、味は200円以上です。
うどんの丼はこの椀型でなければなりません。
口の広い器に入れて量を多く見せても、饂飩がのびる上に冷め易くなります。
ものの本によれば、饂飩の方が蕎麦よりも遥かに歴史が古いのだそうです。

 闇のとぎれる饂飩屋の前    「武玉川」第二篇




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