酒樽屋のおおつごもり

酒樽、酒樽に明け暮れた師走も、ようやく終わり、樽屋も晦日蕎麦を食しに行きました。
今夜行った店は、近所に最近出来た石臼挽きの蕎麦屋「忠平（ちゅうへい）」

写真は、数日前に食べた北海道の音威子府（おといねっぷ）産。
本日の粉は福井県の丸岡産。優劣つけ難し。

寛文年間の仮名草子「酒餅論」を見るまでもなく蕎麦と清酒は密接な関係にあります。
皆さん、蕎麦を食べる折は蕎麦焼酎ではなく、清酒を呑みましょう。

夜蕎麦売駆落者に二つ売り　「柳多留」


蕎麦屋　忠平

午前11時から夕暮れまで（蕎麦がなくなれば閉店）
定休日　日曜日

神戸市中央区割塚通３－２－１１パレスナカシマ一階
電話：０７８－２２２－３２１２